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南瓜的营养成分较全

2020-02-15 17:30:57来源:励志吧0次阅读

南瓜的营养成分较全

:慎吃!这5种食物看着健康其实是身材杀手

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胡萝卜素含量0.57~2.4毫克(老熟瓜比嫩瓜高1倍),蛋白质0.9克(嫩瓜),0.7克(老熟瓜),合钾181毫克,磷40毫克(钾、磷含量老熟瓜均比嫩瓜高2倍)

在3大产热营养素中,南瓜以碳水化合物为主,脂肪含量很低,为很好的低脂食品。每100克鲜果实含水分91.9~97.8克(老熟瓜低、嫩瓜高),碳水化合物1.3~5.7克(嫩瓜)、15.5克(老瓜)。老熟瓜如此高的糖类及淀粉含量,使其可供能量居瓜类蔬菜之首,可代粮用。南瓜因含有丰富的糖类和淀粉,所以老南瓜吃起来又香又甜。

胡萝卜素含量0.57~2.4毫克(老熟瓜比嫩瓜高1倍),蛋白质0.9克(嫩瓜),0.7克(老熟瓜),合钾181毫克,磷40毫克(钾、磷含量老熟瓜均比嫩瓜高2倍)。

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